TY - BOOK AU - Valiente Barderas,A TI - Manual del ingeniero químico SN - 9681844874 U1 - 660.202 CY - México D.F., México : PB - Limusa, 1993 KW - INGENIERIA QUIMICA N1 - Gastronomía; Empresas Turísticas y Hoteleras ER -