Sánchez Pineda de las Infantas, M. T.
Procesos de elaboración de alimentos y bebidas
- 1a. ed.
- 522 páginas ; 29 cm.
Bibliografía: p.
Planta de extracción de aceite de colza, industrias elaboradoras de bebidas, industria de elaboración de zumos cítricos
8484761290
TECNOLOGIA DE ALIMENTOS
664 / Sa551p 2003