TY  - BOOK
AU  - Teubner,Christian
TI  - Enciclopedia de la repostería. El gran libro de la Repostería. Volumen 1
T2  - Enciclopedia de la repostería
SN  - 8424197208
U1  - R641.86 
CY  - León, España : 
PB  - Everest, 1998
KW  - REPOSTERIA - RECETAS DE COCINA
N1  - Bibliografía: p; Las recetas básicas de masas, rellenos, baños y adornos, dulces delicados y de colores, algunos trucos experimentados, cuando vienen invitados, repostería para grandes reuniones; Gastronomía; Empresas Turísticas y Hoteleras
ER  -