TY  - BOOK
AU  - Schuhmacher,Karl
TI  - El gran libro del chocolate. Información práctica sobre pastelería, confitería postres y bebidas. / Karl Schuhmacher... [et al.]
SN  - 8424192044
U1  - 641.853 
CY  - León, España : 
PB  - Everest, 2001
KW  - CHOCOLATE - RECETAS DE COCINA
N1  - Gastronomía; Empresas Turísticas y Hoteleras
ER  -