Pérez, Ana <br/><br/>
Guía completa de las técnicas culinarias: Postres 

 - 1a. ed. 
 - 224 páginas ; 28 cm. 
 - Le cordon blue .
<br/><br/>Bibliografía: p. 
<br/><br/>Postres de frutas, postres helados, flanes y cremas, suflés, mousses y merengues 
<br/><br/>
<br/><br/><label>ISBN: </label>8489396450 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>COCINA - RECETAS
<br/><br/><label>Dewey Class. No.: </label>641.86  / P846l 2005