TY  - BOOK
AU  - Gallego,Jesús Felip
TI  - Diccionario de Hostelería. Hotelería y turismo. Restaurante y gastronomía. Cafetería y bar
SN  - 8428323364
U1  - R647.9403 
CY  - Madrid, España : 
PB  - Thomson; Paraninfo, 2002
KW  - HOSTELERIA - DICCIONARIOS
N1  - Gastronomía; Empresas Turísticas y Hoteleras
ER  -