TY  - BOOK
AU  - Cardona Toro,Aureli
TI  - Principios básicos de la ciencia de la carne
U1  - 637.5 
CY  - Pasto, Colombia : 
PB  - Universidad de Nariño, 1990
KW  - CARNES
N1  - Zootecnia; Ciencias Agrícolas y Ambientales
ER  -