López Vázquez, Rafael <br/><br/>
Tecnología de mataderos 

 - 1a. ed. 
 - 431 páginas ; 23 cm. 
 - Tecnología de alimentos .
<br/><br/>
<br/><br/><label>ISBN: </label>8484761649 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>MATADEROS
<br/><br/><label>Dewey Class. No.: </label>637.513  / L881t