TY - BOOK AU - Briz,Julián,coord TI - Agricultura ecológica y alimentación : análisis y funcionamiento de la cadena comercial de productos ecológicos T2 - Científico-Técnica ; 12 SN - 8484762076 U1 - 631.147 CY - Madrid, España : PB - Fundación Alfonso Martín Escudero; Mundi-Prensa, 2004 KW - AGRICULTURA BIOLOGICA N1 - Agropecuaria; Ciencias Agrícolas y Ambientales ER -