Warriss, P. D. <br/><br/>
Ciencia de la carne 

 - ix, 309 páginas ; 24 cm. 
<br/><br/>Bibliografía : p. 279-298 
<br/><br/>
<br/><br/><label>ISBN: </label>9788420010052 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>CARNE--PRODUCCION
<br/><br/><label>Dewey Class. No.: </label>664.9  / W258c