TY - BOOK AU - Bellahsen,Fabien TI - Delicias del sur de Francia / [realización, producción: Fabien Bellahsen ; Daniel Rouche] T2 - La cocina mediterránea SN - 8496048055 U1 - 641.5944 CY - Madrid, España : PB - H. Kliczkowski, 2002 KW - COCINA FRANCESA - RECETAS N1 - Entrantes fríos y calientes. Sopas. Pescados y frutos del mar. Carnes y aves. Postres; Gastronomía; Empresas Turísticas y Hoteleras ER -