TY - BOOK AU - Cutlip,Michael B. TI - Resolución de problemas en ingeniería química y bioquímica con Polymath, Excel y Matlab / Michael B. Cutlip ; Mordechai Shacham SN - 9788483224618 U1 - 660.0151 CY - Madrid, España : PB - Pearson Educación, 2008 KW - INGENIERIA QUIMICA - PROBLEMAS, EJERCICIOS, ETC. - PROCESAMIENTO DE DATOS N1 - Resolución de problemas con paquetes de software matemático. Principios básicos y cálculos. Regresión y correlación de datos. Resolución de problemas con excel y Matlab. Técnicas avanzadas para la resolución de problemas. Termodinámica. Mecánica; Gastronomía; Empresas Turísticas y Hoteleras ER -