TY  - BOOK
AU  - Arcarons Simón,Ramón
TI  - Administración, gestión y comercialización en la pequeña empresa hostelera
T2  - FP grado medio. Hostelería y Turismo
SN  - 9788477383246
U1  - 647.94 
CY  - Madrid, España : 
PB  - Síntesis, 2000
KW  - HOSTELERIA - ADMINISTRACIÓN
N1  - Bibliografía: p. 221-222; La empresa y su entorno. El empresario individual y social. Las sociedades capitalistas. Los contratos mercantiles y los títulos valores. La constitución de la empresa. Las relaciones laborales en la empresa. La seguridad social. La gestión admi; Gastronomía; Empresas Turísticas y Hoteleras
ER  -