TY - BOOK AU - García Fronti,Matías Santiago TI - Administración y gestión en gastronomía utilizando Microsoft Excel / Matías S. García Fronti ; Julio F. Bautista T2 - Herramientas Informáticas para la Pequeña y Mediana Empresa SN - 9789871046782 U1 - 641.013 CY - Buenos Aires, Argentina: PB - Omicron System, 2008 KW - GATRONOMIA - ADMINSTRACION N1 - Aplicaciones informáticas para la gestión comercial y para la administración gastronómica. Herramientas de Microsoft Excel para la gestión y la administracion gastronómica; Gastronomía; Empresas Turísticas y Hoteleras ER -