González, Lydia <br/><br/>
Dirección hotelera: operaciones y procesos 

 - 1a. ed. 
 - 477 páginas ; 23 cm. 
 - Gestión turística .
<br/><br/>Historia, evolución y tendencias del sector hotelero español. Tipología de los alojamientos turísticos. La dirección y organización departamental del hotel. El subdepartamento de reservas. Mostrador y conserjería. Mano corriente y caja. Departam 
<br/><br/>
<br/><br/><label>ISBN: </label>9788477389408 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>HOTELES - ADMINISTRACIÓN
<br/><br/><label>Dewey Class. No.: </label>647.94  / G589d 2003