TY - BOOK AU - Duplan Sánchez,León Sergio TI - Factibilidad hotelera: análisis y evaluación T2 - Trillas turismo SN - 9789682473692 U1 - 647.94 CY - México D.F., México : PB - Trillas, 2006 KW - HOTELES - ADMINISTRACIÓN N1 - Bibliografía: p. 183; Proceso del desarrollo hotelero. Importancia del análisis de factibilidad. Entrevista con el cliente. Planeación e investigación de campo. Características generales del área de mercado. Análisis de la competencia. Análisis de la oferta y demanda; Gastronomía; Empresas Turísticas y Hoteleras ER -