Martínez Monzó, Javier <br/><br/>
Gastronomía y nutrición 

 - 1a. ed. 
 - 203 páginas ; 24 cm.*ilustraciones 
<br/><br/>Bibliografía: p. 203 
<br/><br/>Identificación de tendencias gatronómicas. Gastronomía española e internacional. Alimentación, nutrición y dietética. Los nutrientes. Los grupos alimenticios. Necesidades energéticas. La alimentación en las diferentes etapas de la vida. Equilib 
<br/><br/>
<br/><br/><label>ISBN: </label>9788497567534 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>GASTRONOMIA--ESPAÑA
<br/><br/><label>Dewey Class. No.: </label>641.013  / M366g 2011