Identificación sistemática de compuestos orgánicos
- 2a. ed.
- 724 páginas:ilustraciones; 25 cm.
bibliografía: p.711-720
Introduccion al marketing de servicios gastronomicos, Particularidades de marketing de restaurantes, Analisis de la operacion actual del restaurante, Estudio y evaluacion de los factores externos, Definicion de los mercados meta y establecimiento de los o