Casp Vanaclocha, Ana <br/><br/>
Tecnología de los alimentos de origen vegetal. Volumen 2 

 - 1a. ed. 
 - 3240 páginas ; 23 cm. 
<br/><br/>
<br/><br/><label>ISBN: </label>9788499588339 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>ALIMENTOS
<br/><br/><label>Dewey Class. No.: </label>644.735  / C2703ta2 2014