TY - BOOK AU - Montaño Sánchez,Josefina TI - Administración de riesgos en hotelería SN - 9789682449376 U1 - 658.1596 CY - México D.F., México : PB - Trillas, 2007 KW - GESTURH N1 - Bibliografía: p 177 - 178; Aspectos generales de la administración en riesgos, la daministración de riesgos y la hotelería, reconocimiento de los riesgos, identificación, análisis y evaluación de los riesgos, control de riesgos; Administración de Empresas; Negocios y Comercio Internacional ER -