TY  - BOOK
AU  - Cabero,Cristina
TI  - Protocolo en hostelería y restauración
SN  - 9788428399302
U1  - 640 
CY  - España: 
PB  - Paraninfo, 2013
KW  - GESTURH
N1  - Bibliografía: p; Fundamentos básicos del protocolo, protocolo social, protocolo de empresa, la oficina de protocolo y organización de eventos en establecimientos hosteleros; Gastronomía; Empresas Turísticas y Hoteleras
ER  -