TY - BOOK AU - García Ortiz,Francisco TI - Bebidas T2 - Hostelería y Turismo SN - 8497322002 U1 - 641.255 CY - Madrid, España : PB - Thompson Paraninfo, 2003 KW - BEBIDAS - COCTELES N1 - El bar como establecimiento. La preparación y servicio del bar. Bebidas no alcohólicas. Bebidas alcohólicas. Coctelería. El vino; Gastronomía; Empresas Turísticas y Hoteleras ER -