TY  - BOOK
AU  - Paltrinieri,Gaetano
TI  - Talleres de frutas y hortalizas
SN  - 9786071719348
U1  - 631 
CY  - México D.F., México : 
PB  - Trillas, 2014
KW  - AGROPECUARIA
N1  - Bibliografía: p. 107; Depósitos de materia prima, suministro de agua y vapor, sala de elaboración,procesamiento, estirilización; Agropecuaria; Ciencias Agrícolas y Ambientales
ER  -