TY - BOOK AU - Renneberg,Reinhard TI - Bioltecnología para principiantes SN - 9788429174830 U1 - 660 CY - Barcelona, España : PB - Editorial Reverté, 2008 KW - BIOTECNOLOGÍA N1 - cerveza, pan, queso, enzimas, el milagro de la ingeniería genética, botecnología blanca, virus, anticuerpos y vacunas; Gastronomía; Empresas Turísticas y Hoteleras ER -