TY - BOOK AU - Mota,Daniel TI - Bienestar animal: productividad y calidad de la carne SN - 9786075040134 U1 - 636.2 CY - México D.F., México : PB - Elsevier, 2012 KW - ECAA N1 - Bibliografía: p; Bienestar animal y la productividad, la llegada al rastro, el reposo y método de aturdimiento, reacciones enzimáticas post mortem y la calidad de la carne; Zootecnia; Ciencias Agrícolas y Ambientales ER -