TY  - BOOK
AU  - García Garrido,José
TI  - Industrias quimicas y agroalimentarias
SN  - 8497051769
U1  - 665.3 
CY  - Valencia, España: 
PB  - Editorial de la UPV, 2002
KW  - PRODUCTOS QUÌMICOS
N1  - Incluye bibliografía; Anàlisis y ensayos bàsicos - viscosidades - extracciòn industrial; Gastronomía; Empresas Turísticas y Hoteleras
ER  -