TY  - BOOK
AU  - De Sebastián,Luis
TI  - Un planeta de gordos y hambrientos. La industria alimentaria al desnudo
SN  - 9788434487895
U1  - 664 
CY  - Barcelona, España : 
PB  - Ariel, 2009
KW  - INDUSTRIA ALIMENTARIA
N1  - Bibliografía: p; Conceptos: exceso de peso y obesidad, medidas de la obesidad, consecuencias del exceso de peso, epidemia mundial de obesidad, las diferencias de las razas y clase social; Gastronomía; Empresas Turísticas y Hoteleras
ER  -