TY  - BOOK
AU  - Roggero,Savina
TI  - Carnes y frutos de mar. Volumen 3
T2  - Las mejores recetas de la cocina paso a paso
SN  - 847183409X
U1  - R641.5 
CY  - Barcelona, España : 
PB  - Hymsa, 1986
KW  - ALIMENTOS - COCINA
N1  - Bibliografía: p; Fricasé de ternera a la antigua, filetes con ostras, carbonada a la argentina, langosta con salsa a la francesa, langosta a la catalana, bogavante a la termidor; Gastronomía; Empresas Turísticas y Hoteleras
ER  -