TY - BOOK AU - Roggero,Savina TI - Pescados de mar y pescados de agua dulce. Volumen 4 T2 - La mejores recetas de la cocina paso a paso SN - 8471834065 U1 - R641.5 CY - Barcelona, España : PB - [sin editorial], 1986 KW - ALIMENTOS - COCINA N1 - Bibliografía: p; Frito mixto del mar, raya a la mantequilla negra, pompano en papillote, gravlax, coulibiac de salmón, esturión a la marinera; Gastronomía; Empresas Turísticas y Hoteleras ER -