Sarret, Josep
Arte y secretos de la repostería: compotas y dulces con frutas, helados
- 1a. ed.
- 64 páginas ; 29 cm.
- Arte y secretos de la repostería .
Bibliografía: p.
Conservas de frutas, mermeladas, jaleas y compotas, jaleas, compotas, macedonias, dulce de frutas, helados, sorbetes y granizados
9586420019
REPOSTERÍA - POSTRES
R641.86 / S247a 1990