Martínez, María del Carmen <br/><br/>
Higiene y seguridad en la manipulación de alimentos 

 - 1a. ed. 
 - 253 páginas ; 26 cm. 
<br/><br/>Bibliografía: p253 
<br/><br/>Limpieza y desinfección de equipos e instalaciones, control de plagas, mantenimiento de buenas prácticas higiénicas y de manipulación de alimentos 
<br/><br/>
<br/><br/><label>ISBN: </label>9788490770177 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>ALIMENTOS
<br/><br/><label>Dewey Class. No.: </label>641.3  / M3852h 2014