TY - BOOK AU - Larrea,Ruby TI - Sopas del Ecuador SN - 9789978872352 U1 - 641.59866 CY - Quito, Ecuador : PB - El Conejo, 2014 KW - GASTRONOMÍA - RECETAS N1 - Bibliografía: p; Las sopas, recuerdos, rehabilitación de la sopa, oda a la alcachofa, ada a la cebolla, la fanesca y el diablo, ada al tomate; Gastronomía; Empresas Turísticas y Hoteleras ER -