Durón García, Carlos

Análisis estratégico del mercado restaurantero - 1a. ed. - 176 páginas ; 24 cm.

Bibliografía: p

Atractividad del mercado gastronómico, dimensión de la atractividad del mercado en la industria restaurantera, la función financiera



9786071719454


GESTURH

647.95 / D964a 2014