Procesos de gestión de calidad en hostelería y turismo
- 1a. ed.
- 102 páginas ; 24 cm.
Bibliografía: p
La cultura de la calidad en las empresas y/o entidades de hostelerìa y turismo, la gestiòn de la calidad en la organizacón hostelera y turística, procesos de control de calidad de los servicios y productos