Carrasco, Soledad

Procesos de gestión de calidad en hostelería y turismo - 1a. ed. - 102 páginas ; 24 cm.

Bibliografía: p

La cultura de la calidad en las empresas y/o entidades de hostelerìa y turismo, la gestiòn de la calidad en la organizacón hostelera y turística, procesos de control de calidad de los servicios y productos



9788428334488


GESTURH

647.94 / C231p 2013