TY  - BOOK
AU  - Turner,Lorraine
TI  - La biblia del cocinero
SN  - 9781407556505
U1  - 641.5 
CY  - España: 
PB  - Parragon books, 2009
KW  - GASTRONOMÍA
N1  - Bibliografía: p; Alimentos y recetas, huevos y lácteos, pescado y marisco, carne roja, aves y carne de caza, pasta, legumbres y cereales, fruta, horneados; Gastronomía; Empresas Turísticas y Hoteleras
ER  -