TY  - BOOK
AU  - Erauzkin,Iker
TI  - El libro de las salsas de Iker
SN  - 9788475567525
U1  - 641.8 
CY  - Barcelona, España : 
PB  - Océano, 2011
KW  - SALSAS
N1  - Bibliografía: p; Fondos, clásicas, vinagretas, aceites y aderezos, para carnes, polivalentes, dulces; Gastronomía; Empresas Turísticas y Hoteleras
ER  -