Moreira, Olga
Tablas de composición de alimentos: guía de prácticas
- 17a. ed.
- 470 páginas ; 24 cm.
Bibliografía: p. 447
Las tablas, energía y nutrientes, los alimentos como fuente de energía y nutrientes, medidas caseras, porciones y raciones habituales de consumo
9788436833638
GASTRONOMÍA
613.28 / M838t 2015