Administración de la hospitalidad
- 4a. ed.
- 720 páginas ; 27 cm.
Bibliografía: p.
La introducción a la hospitalidad y al alojamiento, bebidas, restaurantes y servicios gestionados, turismo, recreación , atracciones, clubes y juegos, asambleas eventos, atracciones, liderazgo y administración, áreas administrativas de la indus