Oliva de Paz, Andrés <br/><br/>
Sumillería: el vino y su servicio 

 - 1a. ed. 
 - 246 páginas ; 24 cm. 
<br/><br/>Bibliografía: 243p. 
<br/><br/>Cultura del vino y viticultura, enología y vinificación, realización de catas de vinos y otras bebidas, control y gestión de la bodega, diseño de oferta de vinos, bebidas de aperitivo y sobremesa 
<br/><br/>
<br/><br/><label>ISBN: </label>9788497567527 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>SUMILLERÍA
<br/><br/><label>Dewey Class. No.: </label>641.22  / O481s 2011