Alcayde, Richard Cocina creativa: la cocina de los chefs - 1a. ed. - 160 páginas ; 31 cm. Bibliografía: p. Entradas, carnes, pescados, postres, equivalencias de pesos y medidas ISBN: 9789974696129 Subjects--Topical Terms: GASTRONOMÍA-COCINA Dewey Class. No.: 641.5 / A348c 2011