Lesur, Luis <br/><br/>
Manual de conservación de alimentos 

 - 1a. ed. 
 - 144 páginas ; 27 cm. 
 - como hacer bien y fácilmente .
<br/><br/>Bibliografía: p. 
<br/><br/>Esterilización con agua hirviendo, esterilizado en olla de presión, encurtidos en vinagre, frutas y verduras secas, mermeladas, jales y ates 
<br/><br/>
<br/><br/><label>ISBN: </label>9682426995 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>PRODUCCIÓN DE ALIMENTOS
<br/><br/><label>Dewey Class. No.: </label>641.4  / L566m 2006