Piras, Claudia <br/><br/>
Culinaria Italia 

 - 1a. ed. 
 - 496 páginas ; 26 cm. 
<br/><br/>Bibliografía: p. 486 
<br/><br/>Grappa, bocadillos, en el restaurante, la jornada laboral de un chef de cocina, el cultivo de arroz, clases de arroz, la pasta en sí, el mítico aceite, la cosecha de la aceituna 
<br/><br/>
<br/><br/><label>ISBN: </label>9783848008490 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>GASTRONOMÍA
<br/><br/><label>Dewey Class. No.: </label>641.593  / P667ci 2015