TY  - BOOK
AU  - Golbaz,Sarah
AU  - Wagner,Hellmut
TI  - Especias ecológicas para la cocina diaria
SN  - 9783848009541
U1  - 641.357 
CY  - Potsdam, Alemania : 
PB  - HF Ullmann, 2016
KW  - GASTRONOMÍA
N1  - Bibliografía: p; Tratado de especias, intensas y determinantes especias acres, aromáticas y delicadas: especias florales, especias con permanencia en boca: las balsámicas, especias con mucho temperamento: las picantes; Gastronomía; Empresas Turísticas y Hoteleras
ER  -