Fletcher, Nichola <br/><br/>
Carne 

 - 1a. ed. 
 - 320 páginas ; 28 cm. 
<br/><br/>Bibliografía: p. 
<br/><br/>Sobre la carne, aves, cerdo, buey y ternera, cordero y cabra, caza, despojos, carnicería casera 
<br/><br/>
<br/><br/><label>ISBN: </label>9780241197080 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>GASTRONOMÍA-CARNE
<br/><br/><label>Dewey Class. No.: </label>641.36  / F6121c 2014