Servicio básico de alimentos y bebidas y tareas de postservicio en el restaurate UF0059
- 1a. ed.
- 95 páginas ; 24 cm.
Bibliografía: p. 95
Servicio de alimentos y bebidas y atención al cliente en restauración, realización de tareas posteriores al servicio en el área de consumo de alimentos y bebidas, participación de la mejora de calidad