Urda Chamizo, Esther

Servicio básico de alimentos y bebidas y tareas de postservicio en el restaurate UF0059 - 1a. ed. - 95 páginas ; 24 cm.

Bibliografía: p. 95

Servicio de alimentos y bebidas y atención al cliente en restauración, realización de tareas posteriores al servicio en el área de consumo de alimentos y bebidas, participación de la mejora de calidad



9788428396837


HOTELERÍA

647.94 / U74s 2016