TY  - BOOK
AU  - Urda Chamizo,Esther
TI  - Servicio básico de alimentos y bebidas y tareas de postservicio en el restaurate UF0059
SN  - 9788428396837
U1  - 647.94 
CY  - Madrid, España : 
PB  - Paraninfo, 2016
KW  - HOTELERÍA
N1  - Bibliografía: p. 95; Servicio de alimentos y bebidas y atención al cliente en restauración, realización de tareas posteriores al servicio en el área de consumo de alimentos y bebidas, participación de la mejora de calidad; Gastronomía; Empresas Turísticas y Hoteleras
ER  -