Fernández-Simal, Ignacio
Chocolate II: Repostería, panadería, cocina con chocolate, helados y bebidas
- 1a. ed.
- 225 páginas ; 21 cm.
Bibliografía: p.
Tartas, postres, helados y semifríos, bebidas, pan y bollería, recetas de navidad, recetas de los maestros, cocina con chocolate, utensillos
9788461710553
GASTRONOMÍA-CHOCOLATE
641.6374 / F3912ch2 2014