Fernández-Simal, Ignacio

Chocolate II: Repostería, panadería, cocina con chocolate, helados y bebidas - 1a. ed. - 225 páginas ; 21 cm.

Bibliografía: p.

Tartas, postres, helados y semifríos, bebidas, pan y bollería, recetas de navidad, recetas de los maestros, cocina con chocolate, utensillos



9788461710553


GASTRONOMÍA-CHOCOLATE

641.6374 / F3912ch2 2014