TY  - BOOK
AU  - Fernández-Simal,Ignacio
TI  - Chocolate II: Repostería, panadería, cocina con chocolate, helados y bebidas
SN  - 9788461710553
U1  - 641.6374 
CY  - España: 
PB  - Vorwerk España Management, 2014
KW  - GASTRONOMÍA-CHOCOLATE
N1  - Bibliografía: p; Tartas, postres, helados y semifríos, bebidas, pan y bollería, recetas de navidad, recetas de los maestros, cocina con chocolate, utensillos; Gastronomía; Empresas Turísticas y Hoteleras
ER  -