TY - BOOK AU - Fernández-Simal,Ignacio TI - Chocolate 100% CACAO 100% PLACER SN - 9788460875758 U1 - 641.6374 CY - España: PB - Vorwerk España Management, 2017 KW - GASTRONOMÍA-CHOCOLATE N1 - Bibliografía: p; Trufas de café, trufas de chocolate blanco, trufas de coco, trufas chocolate negro, bombones de toffee, bombones de gianduja, bombones de chocolate blanco, fudge de chocolate y pistachos; Gastronomía; Empresas Turísticas y Hoteleras ER -