TY  - BOOK
AU  - Recalde,Claudia
TI  - Propuesta para la creación del centro de entrenamiento gastronómico para el desarrollo rural integral en la zona de Mataje-San Lorenzo / Claudia Recalde ; Sonia Lescano
U1  - T641.013 
CY  - Ibarra, Ecuador: 
PB  - PUCE-SI; GESTURH, 2001
KW  - GASTRONOMIA
N1  - Tesis
ER  -